Qu'est-ce que dQuel est le goût d'un bol de nouilles lorsqu'il faut cinq heures pour décortiquer 240 crevettes pour la garniture ? Quel genre de ville est-ce, dans le rythme effréné d'aujourd'hui, encore enceinte d'une telle délicatesse, d'une richesse et d'un goût exquis, pour que les papilles qui attendent depuis un an attendent depuis longtemps ? La réponse : Suzhou.

Audébut de l'été et la fin de la saison des pluies de prunes, la colonne"Déballer la Chine"vous emmène dans l'ancienne ville de Suzhou pour des milliersdes années pour goûter au goût soviétique le plus authentique, goûter à la culture accumulée pendant des milliers d'années et à la ville animée de Gusu.

• Un bol de nouilles Suzhou rime aveuglément Jiangnan

  
  

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• Au bAu début de l'été, les crevettes Taihu aux graines de crevettes dodues sont subdivisées en chair de crevettes, graines de crevettes et cerveaux de crevettes sous les mains habiles des chefs. Après la cuisson à la vapeur, la friture, l'ébullition et d'autres processus, il devientes un bol de couleur vive, au goût riche et sucré de la garniture, puis entièrement intégré à la ténacité fine et aux dents de ressort des nouilles de style Su, et devient enfin le style d'été du sud de la bouche - trois nouilles aux crevettes.

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L'ensembleLe processus peut prendre environ quatre à cinq heures. Cela a vraiment montré comment nous, les habitants de Suzhou, recherchons constamment l'excellence en matière de nourriture et au-delà.

Aux yeux du vieil homme de Suzhou Zhang Ning, en plus des trois nouilles aux crevettes au début de l'été, la grosse viande noodles en été, les nouilles au beurre chauve en automne et en hiver... Ce sont tous des produits de la quête de délicieux f de la population de Suzhoubon. À Suzhou, qui est entrelacée de rivières et de lacs, la richesse des produits et les habitudes alimentaires de saison incitent les habitants de Suzhou à se réunir pendant un certain temps la saison prochaine.

Depuisun bol de nouilles de style Su, nous avons goûté à la richesse de Jiangnan et à la prospérité du millénaire, ainsi qu'à la prospérité de la ville, au charme délicat de la vie lente et au gène urbain de la poursuite de la perfection et de l'excellence par les habitants de Suzhou.

• De la ville de Gusu à l'ancienne ville du lac Jinji, le nouveau look est grand Suzhou

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• combatsng dans la ville de Suzhou, vous pouvez sentir l'esprit de Suzhou partout.

Dans l'ancienne ville de Gusu, le motif en double damier de"eau et terre parallèles, rivière et rue adjacentes"et l'ONUique style of "petits ponts, murs blancs et carreaux noirs"ont été complètement préservés, ce qui est le résultat des 40 années passées par Suzhou à protéger l'ancienne ville à l'extrême. Dans le taxi, les vieux Suzhou nous ont fièrement parlé de la protection de l'ancienne ville de"réparer l'ancien, préserver son vrai", il y a 2500 ans, la ville de Gusu brille toujours.

Le GLes aspects les plus réels de Suzhou résident dans sa culture, son histoire et son art - l'art des jardins traditionnels de Suzhou et les nombreux éléments du patrimoine culturel mondial.

Soujous ne s'arrête pas à la protection et à l'héritage de la culture, mais intègre la modernisation et la mondialisation dans le développement de la ville, formant un nouveau style de vie de style soviétique avec à la fois un charme ancien et une atmosphère moderneici.

Échoing l'ancienne ville de Gusu, le nouveau point de repère"Porte de l'Est"a la forme d'un pont reliant Suzhou à son avenir moderne. Dans le parc industriel Chine-Singapour Suzhou de son côté, près de 2 500 entreprises de haute technologie au niveau de l'État und 62 entreprises cotées se sont rassemblées, créant une valeur totale d'importation et d'exportation de près de 1,5 billion de dollars américains.

eaula valeur totale de la production industrielle de hou au-dessus de la taille désignée est de 4,36 billions de yuans, et environ 2% du PIB du pays est créé avec 0,09% des terres du pays. Suzhou pratique la modernisation chinoise avec leesprit de recherche de la perfection et de l'excellence.

ONotre ancienne ville de Suzhou, tout comme le soleil levant, est pleine de vitalité.

Producteur : Ke Rongyi

Planificateur : Zhang Shaowei

Coordinateur : Chow Xingzuo

Production de sensibilisation : Zhou Furong Lu Yujun

Modérateur : Zhong Xinkong et Wen Zheng

Monteur et réalisateur : Zhong Xinkong et Wen Zheng

Consultant linguistique : Nathan Keith Williams

Stéphanie Pierre

Editeur : Shang Zhen

Remerciements particuliers : Gusu Bridge · Restaurant de nouilles de style Literati Su